Därför att de hjälper immunsystemet och stöttar levern i dess jobb. Speciellt bra för alla med inflammationer, och är därför en självklarhet här.
Frukten innehåller massor av bioaktiva ämnen, även kallade fytonutrienter. Det är ämnen från växtriket som bidrar aktivt i cellernas kemi. Äpplen sänker blodfettet och blodtrycket samt stabiliserar blodsockret, vilket alltsammans minskar risken för en rad allvarliga sjukdomar.
Äpplen, och framför allt äppelskalet, innehåller flavonoider, rikligt med C-vitamin och kalium och pektin som är bra för magen och tarmarna. Flavonoider ska ge skydd mot hjärt-kärlsjukdomar. Så ät dem oskalade!
I gamla skrifter från Babylon 800 år före Kristus beskrivs äpplet också som medicinalväxt. Samma information går att hitta i avhandlingar från medeltiden.
Men de äpplesorter som användes då var oftast syrligare, grövre och hade större mängd garvsyra. Som exempel kan nämnas att äpple med skal är ett laxermedel och kan döda vissa skadliga bakterier.
Enligt forskningsresultat kan äppelsorter som Red delicious bromsa flera sorters allvarliga sjukdomar. Forskare vid Cornelluniversitetet i Ithaca, USA, har kommit fram till att extrakt av just Red delicious kan oskadliggöra giftiga oxiderande fria radikaler.
I en undersökning vid universitetet i Massachusetts har det visat sig att äppeljuice är lika effektivt som mediciner vad gäller produktionen av kemikalier i hjärnan som styr minnet. Ytterligare studier vid samma universitet har visat att en regelbunden konsumtion av äpplen kan motverka skador på neuroner vid åldrande, och dessutom motverka och rentav förbättra vissa symptom vid sjukdom. Rekommendationen är att äta två äpplen om dagen, eller cirka 30 centiliter riktig äppeljuice.
Studier vid universitetet i Illinois pekar på att den typen av lösliga fibrer som finns i äpplen (samt i havre och nötter) stärker immunförsvaret och minskar risken för inflammation i samband med fetmarelaterade sjukdomar. Ämnet quercetin som finns i äpplen har i finska studier visat sig sänka risken för dödlig utgång av hjärtsjukdomar, cancer och diabetes typ 2. Källa Mitt Kök, Expressen.
Forskning visar att vi borde äta den oftare. Lite varje dag ger nämligen positiva effekter på nattsömnen.
I studien undersöktes 22 kvinnor och män mellan 20 och 55 år som alla hade sömnproblem innan testet. Under en period på fyra veckor fick de äta kiwi en timme innan läggdags.
De somnade snabbare. Tiden det tog att somna minskade med drygt 35 procent.
När de vaknade upp under natten kunde de somna om snabbare än tidigare.
Sömnkvalitén ökade.
De sov längre – sovperioden ökade med 13 procent per natt.
Höga halter antioxidanter och serotonin i Kiwi
Troligtvis beror det på att frukten innehåller höga halter av antioxidanter och serotonin, ett må bra-hormon som får oss att känna oss nöjda och lugna. Tidigare studier har visat att personer med låga nivåer av antioxidanter oftare drabbas av sömnproblem. Serotonin reglerar vårt humör, vår aptit, och påverkar också sömnen och uppvaknandet.
Den är en frukt som växer på en slingrande, bladfällande buske som kan bli 8–10 m hög. Han- och honblommor sitter på olika buskar, de är orangegula. Honblommorna ger upphov till den avlånga och ludna kiwifrukten. I Sverige är grön kiwi vanligast.
Skalet är brunludet och fruktköttet klargrönt, mjukt och saftigt. Smaken är frisk och syrlig och påminner om smaken hos krusbär. Gul kiwi har ett slätt skal, med en liten knopp i ena änden. Det saftiga fruktköttet är gult, med små rödsvarta kärnor. Gul kiwi saknar helt den syrlighet som finns i grön kiwi.
Smaken är tropiskt söt, och kan beskrivas som en blandning av smakerna från mango, persika och citrus. Röd kiwi är lite trindare än den gröna och gula sorten och har liksom gul kiwi ett slätt skal. Fruktköttet i fruktens mitt, närmast kärnorna, är rödaktigt, i övrigt kan färgerna variera mellan gult och grönt ut mot skalet. Den smakar som en blandning mellan den gröna och den gula kiwin. Grön kiwi är rik på C-vitamin.
Kina är kiwins ursprungsland och frukten kallas även för kinesiskt krusbär. Numera odlas kiwi i Kalifornien, Medelhavsländerna och på Nya Zeeland där frukten är en viktig exportvara. Den har uppkallats efter Nya Zeelands nationalsymbol kiwifågeln, kiwi bird.
Frukter som ska exporteras plockas medan de är fasta och lagras och transporteras vid 0°C. Frukterna kan lagras upp till sex månader under optimala förhållanden. Källa
Fysisk beskrivning – är kiwi en frukt ?
Kiwi , ( Actinidia deliciosa ), även kallad kiwifrukteller kinesisk krusbär , vedartad vinstock och ätbar frukt från familjen Actinidiaceae . Växten är hemma i Kina och Taiwan och odlasden i Nya Zeeland och Kalifornien . Frukten har en lätt syrlig smak och kan ätas rå eller tillagad. Juicen används ibland som köttmörning. Rå kiwi innehåller mycket vitamin C och K.
Kiwirankor är tvåbo, vilket betyder att manliga och kvinnliga blommor bärs på separata individer. I allmänhet kan en hanväxt underlätta pollinering tre till åtta honväxter. Den ellipsformade kiwifrukten är ett äkta bär och har pälsigt brungrönt skal. Det fasta genomskinliga gröna köttet har många ätbara lila-svarta frön inbäddade runt en vit mitt. De lövfällande bladen bärs omväxlande på långa bladskaft (bladstjälkar), och unga blad är täckta med rödaktiga hårstrån.
Näringsvärden, per 100 g färsk frukt:
• fibrer 3,8 g
• energi 234 kJ/56 kcl
• kolhydrater 10,2 g
• fett 0,4 g
• C-vitamin 63 mg
• järn 0,3 mg
• vatten 84 g
Användning:
Frukten kan ätas mogen och omogen. De omogna frukterna har syrligare smak. När frukten är mogen ger fruktköttet efter för ett lätt tryck. Fruktkött och frön äts med sked. Sök på kiwi recept!
Försäljningsperiod:
Hela året. Importeras till Sverige från Nya Zeeland, Medelhavsområdet, Chile.
Hållbarhet och förvaring:
Den har god hållbarhet, upp till 6 månader vid 0°C och 95 % relativ fuktighet (bästa lagringsförhållanden). Knappt mogna frukter kan hålla 7–10 dagar vid 20°C och 60 % relativ fuktighet. Gul kiwi säljs som regel ätmogen och har därför kortare hållbarhet.
Känslighet:
Frukten är inte särskilt känslig för vare sig kylskador eller värme. Däremot är frukten känslig för uttorkning och för etylen. Den producerar lite etylen. Källa
Jag själv äter en varje kväll; sömnmedel receptfritt
Vill inte VC ta D-vitamin prov så har vi grupprabatt hos labb som finns över hela landet
Har du ett väldigt lågt värde kan det vara det enda som är ”fel” på dig och det kallas då för utmattning / depression / utbränning men är egentligen en hormonbrist.
Men det är ett symtom så det räcker inte bara med att bota själva bristen. Det gäller att sen se till att man inte hamnar där igen.
Ett D-vitaminprov kostar runt 500-600 kr
Många jag har talat med har också haft lågt D-vitaminvärde men vården sätter det inte samman med utbränning.
Jag hade så lågt som 15, och det är inte ett vitamin utan ett hormon.
Har du lågt ska du äta D-vitamintabletter tills du når normalvärden. Jag åt, den av läkaren rekommenderade dosen, 10 000 enheter per dygn.
En medlem i skolans Facebookgrupp åkte in med akut blodförgiftning och jag har bett denna medlem kolla sitt D3-värde. D-vitaminet, som är ett hormon, åker i allmänhet ner på oss och är det väldigt lågt blir man som ett öppet mål för samtliga bakterier, virus samt parasiter.
Jag hade 15, och 50 anses farligt… och jag fick Leshmania – som är världens äckligaste parasitsjukdom – och 15-20 infektioner.
Kolla era värden och ha ändå i er 10 000 enheter per dygn.
Antingen tabletter eller 10 minuter solande på mage och 10 minuter på rygg = 10 000 enheter per dag – året runt.
Från den 25:e augusti är det tillskott som gäller för de flesta.
Eric Berg använder vi ofta i Utmattningsskolan
Utdrag ur boken ”Utmattad – Fri från hjärndimma!”, som är kurs 1 i UMS.
Han bör vara svenskättling och han hade i februari 2017 hela en miljon tittare. Berg talar bland annat i en video om att äta melatonin för att få sin sömn.
Berg säger att problemet när du tar melatonin är att det kan sluta med att du har orsakat en svaghet i tallkottkörteln som är den som ska producera melatoninet.
Hans lösning, som du kan presentera för din egen läkare, är att äta vitamin K2 och D3 istället, och tillsammans. Personer som använder blodförtunnande läkemedel ska konsultera en läkare före användning av vitamin K2. D3 behöver varje svensk vintertid eftersom vår sol inte kan ge oss det viktiga hormonet från september till långt in i maj. D-vitamin är inte ett vitamin utan ett hormon.
Gå regelbundna promenader i solljus är en av hans lösningar, men det fungerar inte speciellt bra om man bor i Boden vintertid. Det är många som går i ljusterapi, och rapporterar välmående, vilket med stor sannolikhet hänger ihop med melatoninet som styrs av ljus och mörker.
Vi som inte bor i Norrbotten kan med lite tur vistas ute mitt på dagen till exempel. ta en promenad efter lunchen. Det fungerar som sömnmedel, senare på dygnet, därför att ljus håller undan sömnhormonet och mörker aktiverar det. Vistas du i för mycket mörker på dagen blir du med automatik trött och vid fel tidpunkt på dygnet.
Ett sätt att snabbt bota sig från energistörningar i kroppen, som kan störa sömnen, är att gå barfota på marken. Ett annat hett tips för bättre sömn är att sova med sovstrumpor på sig. De ska vara varma, sköna, inte sitta åt och tillverkade av naturmaterial. Skälet till att det brukar hjälpa är att vi genom att värma fötterna vidgar blodkärlen och det sänder direkt en signal till hjärnan att det är sovdags. Det finns en koppling mellan kärlutvidgning i fötter och ben, och hur snabbt vi somnar. Genom att ha mjuka och goa sovstrumpor på dig när du går och lägger dig somnar du snabbare.
Det som i Sverige kallas för att man har fått en ”utmattning”. Den har specifika symtom som ibland tangerar andra sjukdomar. De som har problem, eller tror sig ha det, med just sköldkörteln kan lyssna på dessa inslag nedan.
Sköldkörtel – ett mysterium?
Miljontals människor handskas med mystisk viktökning, håravfall, trötthet, hjärndimma, värmevallningar , torr hud, rastlösa ben, sömnlöshet, försämrat minne, depression, klimakteriesymtom, ångest, yrsel, och mer. Låter bekant? Om så är fallet, kan du ha en sköldkörtelåkomma . Lyssna på denna nya medicinska radioprogram för att få veta sanningen om sköldkörtelrubbningar och hur man slutligen kan läka.
Mysteries of the Thyroid
Millions of people deal with mysterious weight gain, hair loss, fatigue, brain fog, hot flashes, dry skin, restless legs, insomnia, impaired memory, depression, menopause symptoms, anxiety, dizziness, and more. Sound familiar? If so, you may have a thyroid condition. Listen to this recent Medical Medium Radio Show to learn the truth about thyroid disorders and how to finally heal.
10 näringsämnen som behövs för bildandet av sköldkörtelhormon
Lider man brist på någon av nedanstående näringsämnen påverkas processen och bildandet av sköldkörtelhormon. Ät aldrig vitaminer du inte utrett behöver! En av de vanligaste förgiftningarna idag härstammar ifrån kosttillskott.
Protein (TSH)
Magnesium (TSH)
Vitamin B12 (TSH)
Zink (TSH)
Jod (T4)
Vitamin B2 (T4)
Vitamin C (T4)
Vitamin D (krävs för att T3 ska kunna fästa i cellen)
Vitamin A (krävs för att T3 ska kunna fästa i cellen)
r nu toppen, jobbar heltid, äter bra mat, har energi för fritiden också. Så enormt tacksam till dig och Utmattningsskolan.se för att jag fick mitt liv tillbaka.
Är noga med att hålla bort snabba kolhydrater för det var nog sista roten till utmattningen. Direkt som jag har ätit potatis, ris eller glutenfri pasta eller glutenfritt bröd, som är snabba kolhydrater (har inte alls ätit vitt socker sedan jag gick i UMS), då blir jag så trött och hjärndimman knackar på.
Jag använder nu lågkolhydrat glutenfri kost gjord av rena råvaror utan tillsatsämnen, jag hålls fräsch och har mycket energi. Fyllde 55 år nyligen och känner mig som 30 både i kropp och själ.”
Ett av symtomen är livsmedelsöverkänslighet, och den ene kan vara känslig för vitt bröd och den andre för mjölk.
Jag frågade Carola om hennes sjukdomsrötter:
”Först när jag hade gjort UMS parasitkur såg och kände jag en stor förbättring, redan efter ett par veckor, och kände mig återställd efter kuren.
Men sen märker man att det kan bli ännu bättre. Jag hade, innan parasitkuren, bantat bort plast och aluminium helt och hållet ur hushållet (främst plastburkar för matförvaring och teflonstek-pannorna, använde ingen deodorant), och även ätit glutenfritt en längre tid (har inte celiaki men fick ont i magen av gluten).
Socker har inte passat mig, redan före jag började i UMS, men åt ändå socker då det gav lite tröst i tillvaron. Hade också en hel del toxiska relationer (speciellt en väninna) som jag städat bort och genom att jag fick mera fysisk kraft fick jag också psykisk kraft att orka ta fajterna med de personer som tog min energi, samt stressen av att inte kunna säga nej trots att jag ville säga nej.
Nu har jag inga problem med sådant mera.
Så till mina rötter: Jag börjar med de mest avgörande: parasiter, gluten, socker, toxiska relationer E-ämnen, snabba kolhydrater (för mycket frukt ger också hjärndimma), aluminium, stora mängder mjölkprodukter passar inte mig heller, använder syrliga om jag behöver, men bäst mår jag helt utan mjölkprodukter.
Jag hade en läckande tarm och jag har byggt upp den med UMS benbuljong så jag hade säkert näringsbrist på grund av den. Jag var mer eller mindre utmattad två år före UMS, men sjukskriven ca sex månader med läkarens ord klingande i mina öron: ”Då det nu är tredje långa sjukskrivningen på grund av utmattning kommer du aldrig mera att bli helt återställd, vi måste fundera på deltids sjukpension”.
Jag klassades nog som för alltid ”förstörd” av utmattningen. Ännu i denna dag höjer min läkare på ögonbrynen och ”skyller på bra medicinering” mot sköldkörtelunderfunktion och min Addisons sjukdom (binjurebarkssvikt) där binjurarna är helt bortskrumpnade sedan 20 år tillbaka och har åtminstone ännu inte visat tecken på återupplivning.
Och med bra kost har jag ju kunnat minska på båda medicinerna med 25%, så kanske framöver ännu mera.
Läkningen fortsätter trots jag nu är helt frisk från utmattning. Före UMS hade jag två olika sjukskrivningar på över sex månader (allt detta under 6–7 år). Nu har jag jobbat heltid inom vården sedan fyra år tillbaka på en både fysiskt och psykiskt tung avdelning och klarar av det bra. Och eftersom jag mår så bra kände jag nu det är dags att våga mig på nya utmaningar, så jag ska börja jobba på en avdelning med palliativ vård. Jag jobbade med det då jag blev utmattad, men längtan tillbaka har vaknat med åren då jag mått bra.
Har nu jobbat 3,5 år på en barn- och ungdomsavdelning med psykiskt ostabila tonåringar, anorektiker, multisjuka mindre barn samt med nyfödda. Tyvärr har Covid gjort att en del tonåringar mår dåligt, det har senaste året mest blivit psykvård, och den ger inte mig samma glädje i jobbet som jag önskar.
Jag vågar drömma igen och säga vad jag önskar. DET är nog det som säger mig att jag nu är frisk och att jag orkar göra något annat på fritiden än att vila för att orka jobba nästa dag.”
Bipollen består av klumpar från hanfröer och nektar från växter som blivit besökta av bin.
Svensk bipollen är riktigt fullproppad med näringsämnen, cirka 205 bioaktiva ämnen, 27 mineraler, 16 vitaminer och 22 aminosyror.
Dess innehåll av vitaminer är mycket koncentrerad och har högre halter än grönsaker och frukt. De innehåller de flesta enzymer och koenzymer som vår kropp behöver. Enzymer behövs för vår matsmältning och läkningsförmåga.
Stärker blodkärlen
Förebygger inre blödningar, åderförkalkning och benskörhet och hormonrubbningar
Infektioner förebyggs
Stimulerar syreupptagningen
Förbättrar minnet och koncentrationen
En del kan uppleva irritation i mag- och tarmkanalen och att det ger en utdrivande och laxerande effekt. Andra allergiska reaktioner kan vara att man blir uppsvälld, får hjärtklappning och andningssvårigheter. Börja med mindre doser (ca 1⁄4 tsk) bipollen. Det är bättre att äta lite, och sedan öka dosen, än att inte äta bipollen alls för att man är känslig i början. Allt om bipollen näringsvärde
Hibiscuste görs från den djupa röda blomman av hibiskus som är rik på antocyaniner, fruktsyror, vitaminer, mineraler, aminosyror, och bioflavonoider. Hibiscuste är utmärkt för att stärka immunförsvaret och bekämpa infektioner.
Antioxidanterna som finns i hibiskuste har ofta jämfört med dem i rödvin och har noterats för deras positiva effekter på hjärtats hälsa inklusive att sänka kolesterol och triglycerider.
Dessa antioxidanter innehåller också kraftfulla anticanceregenskaper som har förmåga att skydda celler och hålla dem friska och fria från skador.
Hibiscuste är också känt för att vara fördelaktigt för viktminskning, depression, sömnstörningar, hypertoni, och humörsvängningar. Hibiscuste även är känd för att hjälpa till att sänka blodtrycket, förebygga urinvägsinfektioner, och lindra förstoppning.
Hibiscus har använts i århundraden för att stödja leverfunktionen och stöd vid leversjukdomar, såsom fettleversyndrom och gulsot. Hibiscuste kan konsumeras antingen varmt eller kallt. Prova att lägga till rå honung för en läcker och kraftfull immunstärkande dryck.
Kemikalierna i hibiskus påverkar östrogennivåer, särskilt hos kvinnor. Så en biverkan kan vara hormonella förändringar i kroppen. Detta gäller särskilt för dem som hade genomgått hormonbehandling eller kvinnor som använder p-piller. De med lågt blodtryck ska undvika det då detta örtte används för att minska högt blodtryck.
Hibiskus te biverkningar, gravida ska undvika det.
Prekliniska studier har visat att extrakt av foderblad från rosellhibiskus, Hibiscus sabdariffa, som är en vanlig ingrediens i örtteer, kan minska blodfetter och blodtrycket. Det är bakgrunden till en dubbelblind klinisk studie som i går presenterades av amerikanska forskare vid Tufts University i Boston, USA.
[…]
Forskarnas slutsats är atthibiskuste baserat på rosellhibiskus skulle kunna bli en komponent i dietbehandling av personer med risk att utveckla högt blodtryck. Läs mer Dagens Medicin
Näringsfysolog.se – Hibiskus te nyttigt:
Hjälper till att reglera kolesterol
Högt Blodtryck är inte den enda riskfaktorn för hjärtsjukdomar som hibiskus te kan gynna dig. Det kan också hjälpa till att hantera kolesterol och höga triglycerider. Dessa två riskfaktorer för hjärtsjukdomar är en del av det större symtom som kallas metaboliskt syndrom, vilket också pekar på en förhöjd risk för diabetes och stroke. I en studie publicerad i Phytomedicine rekommenderar forskare användning av hibiskus extrakt för att naturligt sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna hos patienter med metaboliskt syndrom.
Skyddar levern
Antioxidanter i hibiskus te kan hjälpa till att minska leverinflammation. Dessutom kan dess andra egenskaper också hindra problem i levern och hjälpa till vid behandling av andra leversjukdomar.
För normala tarmfunktioner
Komponenterna av hibiskus te hjälper tarmen att fungera bättre eftersom de bidrar till korrekt matsmältning och hjälper till med tarmrörelserna.
Antiinflammatorisk och antibakteriell
Hibiskus te hjälper till vid behandling och förebyggande av mildare problem som orsakas av bakterier och inflammatoriska medel som kan orsaka feber, sjukdom och andra hälsoproblem.
Fördel vid depression
Om du lider av eller är i fara för depression, kanske du vill överväga att prova hibiskus som ett naturligt sätt att bekämpa tecken på depression, som trötthet, känslor av hopplöshet, förlust av intresse mm. Detta är också ett helt nytt studieområde, men djurstudier som undersöker förbättringen av depressions symtom har funnit att hibiskusblommor har specifika bioflavonoider som kan hjälpa till som ett naturligt botemedel mot depression.
Staph infektioner
Minst en laboratoriestudie har funnit att extrakt av Hibiscus rosa sinensis, en mindre vanlig men fortfarande användbar hibiskus växt som ibland används för att göra te, kan ha en allvarlig MRSA-dödande potential. MRSA är en bakterie som orsakar över 90 000 staph-infektioner i USA varje år. Förebyggande och behandling av staph infektion är avgörande eftersom de är kopplade till allvarliga hälsoproblem.
Cancer
Eftersom hibiskus är rik på antioxidanter har hibiskus extrakt studerats för dess effekter på cancer och hittats orsaka celldöd i leukemi och magcancerceller.
Du hittar hibiskus te genom att klicka här och du har också hibiskus te Coop samt hibiskus te Willys samt hibiskus te ICA.
Den är en av världens mest C-vitaminrika källor som innehåller 60 ggr så mycket C-vitamin som en apelsin. De är även en bra källa till kalcium, kalium, järn, riboflavin, niacin, fosfor och betakaroten. Camu Camus smak kan beskrivas som en syrlig citrussmak.
Traditionellt sett så har frukten använts för att stödja immunförsvaret, förhindra virusinfektion, och för att lättare kunna hantera ångest och stress.
Camu Camu stöttar tandköttet, ögonen, huden och funktioner i hjärnan och hjärtat. C-vitaminet bidrar även till att bygga upp kollagen i bindväven, underlätta läkning, och avlägsna tungmetaller ur kroppen.
• Stödjer synen
• Stödjer immunförsvaret
• Skapar lugn vid stress och ångest
• Skyddar din kropp från virus och infektion
Dos: 1 tesked pulver som kan intas 1-2 gånger per dag. Pulver kan blandas direkt med vatten.
Camu-camu (Myrciaria dubia) är en inhemsk buske i den sydamerikanska regnskogen. Dess bär innehåller mer vitamin C än någon annan känd växt på jorden. Jämfört med en citron, som innehåller 0,5% C-vitamin, innehåller camu-camubäret upp till 4% C-vitamin. Den innehåller 30 gånger mer C-vitamin än apelsiner. Denna produkt innehåller 10,000 mg per 100g och inga tillsatser! Camu-camupulver smakar utsökt syrligt.! Pulver smakar utsökt syrligt.
Ursprungsbefolkningen i Amazonas plockar bäret, torkar och använder dem sedan året runt i medicinskt syfte. Camu-camubär är rödlila och blir ljusbeigea om de torkas och pulveriseras. Pulver innehåller rikligt med kalcium, fosfor, järn, aminosyrorna serin, valin och leucin. Camu-camupulver innehåller dessutom stora mängder av de starka antioxidanterna antocyaniner och bioflavonoider.
Det finns många frukter som tillhör kategorin superfrukter
Superfrukter kallas de för att de är bra för immunförsvaret och innehåller mycket nyttiga vitaminer. Den gemensamma nämnaren för dessa frukter är att de framförallt är rika på antioxidanter, vilket är bra i kampen mot fria radikaler som skadar våra celler, men de innehåller även ofta mycket c-vitaminer. Det finns många frukter som har superkrafter och de vi vanligast känner till är bland annat blåbär, lingon, havtorn och gojibär.
En ny frukt, som egentligen inte är ny, är camu camu. Den största köparen av bäret är för tillfället Japan och nu börjar resten av världen få upp ögonen för denna lilla superfrukt. Vilket inte är konstigt eftersom den är packad med c-vitaminer, kalcium, järn, kalium, fosfor och betakaroten. Den har ett brett verkningsområde och sägs vara bra för immunförsvaret, synen, stress, ångest, huden, hjärnan, tandköttet och rena kroppen från tungmetaller. Allt detta i ett litet bär, inte konstigt att den har blivit kallad för naturens egen vitaminbomb.
[…]
Smak
Camu camu är inte känd för att vara den godaste frukten och faktum är att den inte åts så mycket på grund av sin bittra smak. Det var först när man insåg dess vitaminrika värde som man började äta den. Smaken blev accepterad om man tillsatte socker eller blandade ner den i något sött, som glass eller juice. Idag skördar man dessutom bäret innan den är fullt mogen och vi vet alla att omogen frukt inte smakar lika gott som mogen, men på grund av att den rikliga halten av c-vitaminer avtar i takt med att camu camu mognar så skördas den tidigt för att man ska behålla den höga halten av c-vitamin. Detta gör att camu camu inte är särskilt god att äta rå av förklarliga skäl. Läs mer
Ingredienser: Råtorkad Camu-Camu*
* Ekologiskt certifierad ingrediens.
Ursprungsland: Peru.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Dosering: Blanda minst ½ tsk (3 g) i juice, smoothies, fruktglass, desserter eller i vatten. Det går bra att sakta öka intaget av camu-camu. Diarré är ett tecken på ett för högt intag.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 2531 kJ / 605kcal, fett 51,3g varav mättat fett 2,8g, kolhydrater 19,9g varav sockerarter 5,4g, protein 18g, salt 0,01g.
Blåbär betraktar jag som vår akutmat, rena hjärnmaten
Jag vräkte i mig liter efter liter då jag insjuknade. Kroppen ville ha det, och den som lyssnar på sin kropp har större chanser att klara det här än den som inte gör det. Många orkar inte laga mat i akutstadiet, och då är färska blåbär en bra nödlösning samman med alla andra bär, nötter, avokado – som inte behöver tillagas.
Men vi behöver normalt sett inte liter efter liter
Skolan ber dig att få i dig 12-15 bär per dag. Du kan ha en kvarts tesked torkade svenska blåbär ifrån Örtagubben i din musli om du inte har färska.
När man säger ”ät blåbär!” till en svensk ser de ofta framför sig hur de ska äta sig mätta på blåbär, blir dyrt…
Jag hör ibland; ”Jag skulle aldrig ha råd att äta blåbär!” Alla har råd att äta 12-15 bär per dag. Få har råd att äta sig mätta på blåbär i december.
”Äta sig mätt” kan man göra på tre, fyra liter friskt vatten per dygn, och resten man får i sig ska vara genomtänkt och funktionell mat. Den dagen du väljer mat efter funktion och inte efter utseende, smak och pris är halva segern hemma.
Så, börja idag! – Jag ska äta blåbär för hjärnan behöver dem.
De är rika på antioxidanter, vitaminer, mineraler och annat som är bra för oss. Bäret är vildväxande och finns i skogarna över hela vårt land.
Blåbär fakta, blåbär nyttigt
Skärper hjärnan och skyddar ögat
Bären har alltid varit populärt inom folkmedicinen och i dag innehåller flera kosttillskott blåbär. Det är även vanligt att blanda i blåbärspulver i sin smoothie, fil eller gröt. Och varför inte?
Det finns flera forskningsstudier som visar att bären är bra för nervceller både i hjärnan och i ögat. Bären innehåller några av våra mest kraftfulla antioxidanter, som bland annat fungerar som skyddsämnen för våra celler. Det är det intensivt blåa färgämnet som är mest verksamt.
1. Näringsrik och effektiv hälsoboost!
Bra inverkan på vår hälsa
De innehåller en rad viktiga mineraler och vitaminer. Bland annat innehåller de magnesium, mangan, kalcium, kalium, järn och B-vitamin. Och så mängder av det viktiga C-vitaminet. Bäret är dessutom fullt av antioxidanter och sägs innehålla mer antocyaniner än något annat livsmedel. Antocyanin är en kraftig antioxidant som ger växter en starkt röd, blå eller violett färg. Det skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar, eftersom de förhindrar att fetter oxiderar i blodet. Dessutom verkar antocyaninet inflammationshämmande, kolesterolsänkande och kärlvidgande. Man tror att antocyanin skyddar ögats a-vitamin från fria radikalier och att det därför motverkar åldersrelaterade ögonsjukdomar.
[…]
8. Kan förbättra minnet och skjuta upp demenssjukdomar!
En studie utförd på råttor visade att råttorna bland annat förbättrade sitt korttidsminne med hjälp av blåbär. Även amerikanska studier har visat att åldersrelaterade minnesförändringar kan hejdas om man äter blåbär. Man har också sett att blåbär kan stimulera tankeförmågan. Det är ämnet antocyanin i bäret som stimulerar bildandet av nya hjärnceller. I USA marknadsförs ofta blåbärstillskott med hjälp av benämningen ”hjärnbären”. Läs mer Kurera
Carita: Frys in i augusti
Carita säger på basis av en nästan sekellång erfarenhet av bären att det under normala år lönar sig att vänta till augusti innan man plockar de bär som fryses in för vintern. De år då blåbär mognar ovanligt tidigt lönar det sig ändå enligt Carita att vänta mot slutet av juli.
– Augustibär är bäst. De är som sötast då när de fått mogna länge i solen. Jag förstår inte varför alla ska störta ut och fylla frysen genast då bären mognar i juli, säger Carita. Källa
Du som är så ilsken så du blir rädd för dig själv, och inte har varit det förr, ska se det som ett allmänt tecken på förgiftningar av tungmetaller.
Ni kan testa detta ett par veckor och se hur det slår samt få i er alger – finns i hälsokosten. Inget farligt men kan vara mkt verksamt.
Ofta misstänker man manganförgiftning om folk är mycket ilskna, och det finns folk som begått våldsbrott på grund av manganförgiftning. Eftersom sociologin håller landet i ett järngrepp får de aldrig hjälp utan sänds väl till psyket och får terapier men det biter inte på tungmetallsförgiftningar.
C-vitamin, i stora doser, (åtminstone 2000 mg dagligen) fungerar som antioxidant, C-vitamin hjälper också till att skydda oss från tungmetaller, särskilt bly och arsenik, som kan förgifta vissa enzymreaktioner i kroppen. Det används också för att skydda oss från effekterna av miljöförstöring och är en fri radikaler.
Användningen av C-vitamin är en av de mest effektiva metoderna för att öka cellulära glutationnivåer. Glutation är cellens huvudavgiftningsagent.
C-vitamin bra för att sänka toxiska metallnivåer
I kombination med C-vitamin, är E-vitamin en traditionell metod för avgifta tungmetaller. Vitamin E är en mycket potent antioxidant som skyddar kroppen från fria radikaler och oxidation. Den är viktigt eftersom en tungmetall blir en stor börda i vävnaden och skapar oxidativ stress på cellmembranet och ett allmän inflammatoriskt tillstånd. Vitamin E har också visat sig hjälpa mot tungmetaller som kvicksilver.
Du som vill använda E-vitamin tar minst 400 IU.
C-vitamin tablett & E tillsammans
Tillsammans ökar dessa tillskott varandras effektivitet som ett avgiftningsmedel.
Föreslagna användningar varierar, men 4000 – 5000 mg C-vitamin och 600 IU vitamin E per dag anses allmänt vara terapeutiskt
Och räkna med att det är i hjärnan det spökar, och det är ingen dröm … R-liponsyra avlägsnar tungmetaller från hjärnan. Kvicksilver fästs i fett- och hjärnans nervceller. Det har också visat sig hjälpa till att minska metaller från levern. Det finns två former av alfa-liponsyra, en S-form och en R-formen. Forskare tror att R-Form kan vara ”upp till 12 gånger effektivare” än vanlig alfaliponsyra som innehåller en syntetisk biprodukt.
I ”Husapoteket” har vi många naturliga källor till C-vitamin, och i skolan kommer vi gå igenom oändligt mycket mer i Kurs 3-9 som kommer att leda till att alla blir av med minst 80% av sina tungmetaller i kroppen på 2-3 veckor.
It is a question that has puzzled criminologists, psychologists, sociologists and criminal justice experts for centuries.
Genetic factors such as race, head shape, jaw structure, size of physical features and so on were once seen as relevant to determining whether a particular individual had a propensity towards crime.
Environmental factors such as geographical location, economic and social status, education level, and upbringing are now seen by some as important in assessing potential criminality.
Political factors such as ‘tough on crime’ policies which lead to the creation of more criminal laws, higher maximum penalties and mandatory sentencing regimes have also been linked to crime and criminality.
But overall crime rates in a whole host of developed countries including Australia, the UK, France, Finland, Italy, Germany, Canada and New Zealand have been decreasing since the early 1990s, despite differing social, economic and political conditions between and within those countries.
While it is difficult to pinpoint the reasons for falling crime rates and an individual’s propensity towards crime, some have offered an unusual explanation for why some people resort to violent criminal conduct: heavy metal absorption.
Dadlar är underbar mat för dess hälsofördelar, smak och mångsidighet. Verkligen naturens godis, och dadlar är även ett otrolig mellanmål.
Dadlar är en idealisk mat för en förbättrad energi och stödjer hjärnans funktioner.
De är en bra källa till vitamin A & B-komplex och de är rika på mineraler.
De innehåller anti-inflammatoriska och anti-infektiösa egenskaper som gör dem till en utmärkt mat för de som lider av kroniska infektioner och autoimmuna sjukdomar. De hjälper också till att styra puls och blodtryck som ger skydd mot stroke och hjärt-kärlsjukdomar.
Dadlar nyttigt recept
Dagens recept är ett perfekt exempel på hur läcker och mångsidig dessa små inslag av sötma kan vara.
2 koppar dadlar
1/4 kopp tahini
1 bit vaniljstång
1/2 tsk kanel
1. Kombinera alla ingredienser tills en stor slät boll bildas i en matberedare.
2. Ta bakplåtspapper och tryck ut fudgesmeten tills den är slät och jämn. Täck och placera i frys under 2 timmar eller över natten.
3. Skär i fyrkanter och strö över havssalt. Bäst serveras de kalla och lagras i frysen.
Fakta om dadlar
Dadlarnas söta och goda smak har fått många att ifrågasätta om de verkligen är så nyttiga och bra för hälsan. Faktum är att dadlar innehåller massor av viktiga näringsämnen som din kropp behöver. Den låga fetthalten och höga fiberinnehållet tillsammans med den söta smaken gör dadlarna utmärkta att äta som mellanmål eller ha i bakverk och middagar!
Myt 1: Dadlar innehåller så mycket socker att det går lika bra att äta godis istället
När vi äter dadlar får vi också i oss fibrer, vitaminer och mineraler, vilket vi inte får när vi äter godis. Dadlar är närings- och energirika. Smågodis bidrar bara med energi. Så dadlar är absolut ett näringsmässigt bättre val.