Gojibär har i tusentals år använts inom läkekonsten i Kina
Idag är regionen Ningxia den största producenten av frukten. Bäret innehåller många nyttiga ämnen så som antioxidanter, mineraler och vitaminer.
Video 1 är en redovisning av varför man inte bör vräka i sig dem. Det existerar många modetrender i hälsokostbranschen som i sig är värd miljarder.
En av de mer intressanta ämnena som gojibär innehåller är zeaxantin som har funktionen att skydda ögats celler.
MEN… jag bli lätt irriterad över att vi inte tar tillvara på våra egna superbär. Vi har vi med; Slånbäret är bortglömt!
Slånbär – vårt superbär
Slånbär är en näringsbomb i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Under hösten kan du plocka superbäret och snabbt göra nyttig saft.
Det kommer en dag då vi kan motionera, och den dagen känns som frihetens dag liksom då jag kunde skura ett golv utan att snudd tuppa av. Då kan det vara mer än skönt att lufsa i skogen och leta slånbär.
Slånbär växer på buskar i täta snår och har många vassa taggar. Därför kan bärplockandet bli smärtsamt om du inte har heltäckande kläder på dig och handskar.
Slånbären innehåller garvsyra som ger en kärv och bitter smak, men när temperaturen går ner under noll omvandlas garvsyran och den bittra smaken försvinner. Därför är slånbären optimala att plocka när de har frusit. Det går även att plocka slånbären och sedan ta bort garvsyran genom att lägga bären i frysen i en eller två dagar.
I en forskningsstudie från SLU, Sveriges Lantbruksuniversitet, har slånbär visat sig att tillsammans med nypon och aronia vara de bär som innehåller absolut mest antioxidanter och dessutom bra vitaminer, spårämnen och mineraler.
I SLU:s forskningsrapport benämns dessa tre för superbär. Slånbär sägs till exempel innehålla 40 gånger högre halter antioxidanter än vindruva och då säljs samtidigt vindruvsjuice med antioxidativ effekt.
Saften, som är utsökt god och har en läcker mörkröd färg, finns att köpa från lokala safttillverkare och i en del hälsokostbutiker men är även väldigt enkel att göra själv.
Slånbär passar utmärkt till saftkokning, det blir mycket gott. Påminner lite om körsbär. De lämpar sig också väl till att smaksätta alkoholhaltiga drycker som likör och brännvin, exempelvis sloe gin. De kan även användas som smaksättning i sillinläggningar.
Vindruvor lär inte hamna i vårt husapotek för de som säljs är i princip supergiftiga. De är enormt besprutade ofta.
https://livefterutbrand.se/2022/07/14/forskningen-ar-ratt-entydig-att-det-ar-en-inflammation-hjarnan/
Livsavgörande! Utmattningsskolan räddade mitt liv, med start dag 1
Skolan ber dig att få i dig 12-15 bär per dag. Du kan ha en kvarts tesked torkade svenska blåbär ifrån Örtagubben i din musli om du inte har färska.
Vi ser också att det står ”brain inflammation” – dvs. hjärninflammation – och den gör så att vi har trassliga binjurar, saknar närminne till stor del, och är allmänt snurriga. Kurs 1, som är gratis, omhändertar detta problem, och det är prio 1 att få bort hjärndimman så man kan tänka.
Kurs 1 är gratis för att folk ska slippa hantera betalningar, och lektionerna är inspelade på band för många är så sjuka att de inte klarar skriven text heller.
Smöret är det nyttiga fettet från bönan. Det framställs genom finmalning och pressning av råa kakaobönor som rostats lite först. Jag rostar dem på taket i Indien. Även om choklad förknippas med att vara brun så har kakaosmöret en vit färg, och kan nästan likna vanligt smör i färgen.
Vi behöver max 5 ml per dag vilket innebär att en flaska för 44:- räcker i princip i två månader. Öppnad förpackning är hållbar 7–10 dagar i kylskåp men man kan frysa den i små knäckformar om man så önskar. Ställ upp formar på en bricka, kör in hela brickan i frysen och dagen efter kan du samla ihop dem och lägga i din blåbärslåda.
Matchapulver är dyrt…
I kombination med C-vitamin, är E-vitamin en traditionell metod för avgifta tungmetaller. Vitamin E är en mycket potent antioxidant som skyddar kroppen från fria radikaler och oxidation. Den är viktigt eftersom en tungmetall blir en stor börda i vävnaden och skapar oxidativ stress på cellmembranet och ett allmän inflammatoriskt tillstånd. Vitamin E har också visat sig hjälpa mot tungmetaller som kvicksilver.
Vi saknar en enorm aptit men har inte sällan en abnorm mage.
Det finns en sak i vår kultur man ska se upp med, och det är vanan att lyssna på ”experter” för kroppen vet precis och säger den; ”JAG ÄR HUNGRIG NU!” så är det bara att mata den.
Ghrelin är känt för att reglera aptiten, men hormonet har fler användningsområden än så.
Svettas ut eländet!
Många har frågat mig under de gångna sex åren varför vi inte har annonserat eller på annat sätt agerat. Jag visste från starten att jag hade blivit frisk av metoderna, och att det höll, men det är först nu vi vet att de fungerar kollektivt och att resultaten är hållbara, nu när vi har gamla medlemmar som har varit friska i 2–5 år, och ofta efter 4–17 års sjukskrivningar.